MAHARAJA BIRYANI-SMALL مهراجا برياني صغير
Bhaja special dish, made of Indian basmati rice topped with boneless lamb neck meat, cooked over low heat in Indian masala gravy, garnished with cashews, caramelized onions, and eggs. Served with yogurt salad..
طبق بهجة الخاص. أرز البسمتي الهندي يعلوه لحم رقبة خاروف منزوع العظم، مطبوخ على نار هادئة في مرق الماسالا الهندية، مزين بالكاجو والبصل المكرمل مع قطعاً من البيض. يقدم مع سلطة الزبادي.